dipçik corbasi ne demek?

Dipçik çorbası, Türk mutfağında popüler bir çorba türüdür. Genellikle et suyu, un, yoğurt, tereyağı ve baharatlar kullanılarak hazırlanır. İçerisine genellikle cevizli köfte veya sulu köfte eklenir. Dipçik çorbası, kış aylarında sıcak tüketilir ve soğuk algınlığına iyi geldiği düşünülür. Ayrıca, Osmanlı döneminde askeri bir yemek olarak kabul edilmiştir.